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虾仁冬瓜汤, 冬瓜虾仁汤,清淡又不单调,简单的做法吃起来却有滋有味!?

作者:   来源:  热度:7  时间:2021-05-26






夏天到了,没有胃口,想吃点清淡的菜?用虾仁做几道菜应该都会很不错哦!冬瓜虾仁汤,清淡又不单调,很简单的做法吃起来却有滋有味!冬瓜虾仁汤原料:冬瓜、鲜虾、浓醇高汤、料酒、
夏天到了,没有胃口,想吃点清淡的菜?用虾仁做几道菜应该都会很不错哦!冬瓜虾仁汤,清淡又不单调,很简单的做法吃起来却有滋有味!冬瓜虾仁汤

原料冬瓜、鲜虾、浓醇高汤、料酒、盐、淀粉、香油、姜丝、葱花。做法第1步、鲜虾去头去尾,剥去虾壳后挑出背部和腹部的虾线,放到小碗中,

第2步、加入少许料酒、盐和干淀粉

第3步、抓匀后腌制10分钟

第4步、冬瓜洗净,去皮去瓤后切片

第5步、姜切丝

第6步、葱切小段,备用

第7步、砂锅内倒入适量水,加入1袋浓醇高汤,开大火煮沸

第8步、倒入冬瓜片

第9步、倒入虾仁

第10步、将虾仁滑散,待变色后转小火熬煮

第11步、待冬瓜煮熟,放入姜丝和葱花

第12步、加少许盐

第13步、滴入少许香油调味,搅匀即可

(本文及图片均摘自网络)购买怀山药、艾条可长按扫描左侧微店二维码或点击下方微信群二维码,进入微店下单

-SOUP-冬瓜虾仁汤尽尝众家千杯酒,难舍此时一碗汤汤是冬天里的灵魂冬天喝汤是对零下18度最起码的尊重今天暖暖带大家简单快速操作一碗冬瓜虾仁汤12

3 1

将洗净的虾,开背去皮,焯水一遍

放入蒜片和姜丝

 2

加入一勺胡椒粉

 3

一勺盐

12

3 1

加入适量香油,料酒,生抽

 2

将以上搅拌均匀

 3

再将洗净的冬瓜去皮

12

3 1

将洗净的冬瓜切片

 2

在锅里放少许橄榄油,起锅烧油

 3

将搅拌好的虾仁倒入热锅内煸炒出香味

12

3 1

将冬瓜片下锅

 2

将温水倒入锅中

 3

沸腾后加盐,加鸡精

12

3 1

盖上锅盖,将冬瓜煮熟烂

 2

煮熟后出锅

 3

撒些许葱花装饰调色

冬瓜虾仁汤的原料是什么呢?

点击空白处查看答案

鲜虾20只左右

半勺鸡精

半勺盐

葱一根

姜蒜一片

橄榄油少许

冬瓜250克

料酒少许

清水

生抽5克

《暖暖的美食时光》第6期——‘凉拌马齿苋’下周敬请期待哦!

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