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水母能吃吗, 真相大揭秘:水母到底能不能吃?

作者:   来源:  热度:15  时间:2021-05-26






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答案就是:可以吃,但仅限于水母家族中的海蜇海月水母。在这边还要特别提醒一下大家,绝大多数水母都是剧毒哦!而且水母的组成部分大部分是水,在阳光下就会晒成一滩水,所以营养价值几乎为零。

水母小百科:(南通海底世界有单独的水母展示区域--梦幻水母宫

水母(英文名称:Jelly Fish):是水生环境中重要的浮游生物,属于刺丝胞动物钵水母纲。水母是一种非常漂亮的水生动物。它的身体外形就像一把透明伞,伞状体的直径有大有小,大水母的伞状体直径可达2米。伞状体边缘长有一些须状的触手,有的触手可长达20-30米。

水母身体的主要成分是水,并由内外两胚层所组成,两层间有一个很厚的中胶层,不但透明,而且有漂浮作用。它们在运动时,利用体内喷水反射前进,远远望去,就像一顶顶圆伞在水中迅速漂游;有些水母的伞状体还带有各色花纹,在蓝色的海洋里,这些游动着的色彩各异的水母显得十分美丽。

无论是热带的水域﹑温带的水域﹑浅水区﹑约百米深的海洋,甚至是淡水区都有它们的影踪。水母早在六亿五千万年前就存在了,它们的出现甚至比恐龙还早。全世界的水域中有超过250余种的水母,它们分布于全球各地的水域里。全部生活在海洋中。

水母可以吃吗 吃了这么久的它竟是水母

 说到水母,可能大家想到的都是在水族馆中展览的看上去很漂亮的样子,作为水产,有人好奇,究竟水母可不可以吃呢?我们常吃的海蜇是水母吗?海蜇的做法你知道多少呢?今天我们就来为大家解答一下水母可以吃吗

  水母能吃吗

  水母看上去是很漂亮的,但是同时它也是非常凶猛的,如果你遇见的是杀手水母,不到30秒,你可能就会失去生命。当然水母的种类很多,有的水母不能吃,有的水母却是可以吃的。

  吃了这么久的它竟是水母

  在我们的身边,其实就有水母,有人就会好奇,在哪里?其实海蜇就是水母的一种。

  海蛰经过腌制后,是不少人餐桌上的美味,但不可多食。水母的伞状物是我们通常吃的海蛰皮,水母的触角就是海蛰头,通常买海蛰皮要买红色的,口感相对细腻鲜美一点。

  同时小编要提醒大家,在海边弄潮游泳时,如果感觉到身体的前胸或后背或四肢有刺痛感,或如皮扁鞭抽打的感觉,这可能是被水母刺到,一定要及时的涂抹消炎药或醋来缓解。

  水母有毒吗

  迄今为止的研究报告表明,不同的水母种类,其毒素的活性、强度也有很大差异。  由于水母毒素成分的复杂性和结构的新颖性,使得水母毒性具有多种生物活性,包括溶血性、酶活性、神经毒性、皮肤坏死、肌肉毒性、肝脏毒性以及对心血管系统的活性等。

  水母是毒性最强的一种海洋生物,尤其是箱水母的毒性更强,如果中了其毒后,0-4分钟的时间内如果得不到紧急处理的话,就会导致死亡。据调查,我国每年都有数万人受到水母的蜇伤,这些患者在短时间内可能会出现皮肤红肿或肌肉疼痛等症状,严重的情况,患者会出现呼吸困难、休克甚至死亡。而这都是由于水母毒液造成的。

  如果出现水母蜇伤的情况,一定要即时除去在皮表的残存的带刺的细胞。可以运用干布或者是干沙将擦拭局部,这样可以将尚未释放的刺细胞彻底的清除掉。也可用木片把附着的刺细胞或触手刮除,还可用无菌生理盐水冲洗伤口以防止刺细胞激活。刺细胞失活后,可涂抹剃须膏、苏打及滑石粉等1小时以融合刺细胞,然后用钝器(如汤勺)刮擦,也可用黏附性好的胶带,之后揭掉。

  海蜇是水母吗

  海蜇是水母的一种,海蜇是被划分在水母纲下水母科下的海蜇属。水母包括有海蜇等其它的水母,海蜇是属于水母中最大的一种,而且也是能吃的一种,其它的水母都是不能吃的,只有海蜇与海月水母是可以吃的。

  海蜇不仅肉质鲜美,而且口感独特,并且它还有着高的营养价值,因此海蜇已成为现代人们餐具上的美味佳肴。海蜇有四个种:海哲、黄斑海蜇、棒状海蜇和疣突海蜇。其中海蜇和黄斑海蜇为重要食用水母。而在我国,食用水母类中,海蜇的总产量达到百分之八十。

  海蜇怎么吃?

  对于新鲜的海蜇,我们先要用食盐以及明矾经过三次加工、腌制,然后将水分滤去之后就可食用。新鲜的海蜇不宜食用的,含有毒素,只有采取以上的方法才能将毒素清除掉。海蜇可食用的部分主要是中胶质,海蜇经过加工之后可以分为海蜇皮与海蜇头,海蜇皮也称为白皮子。对于新买来的海蜇会有泥沙,在食用之前先要将其用盐水浸泡,搓洗,将泥沙去除。如果是凉拌海蜇,应适当的放些醋可以防止海蜇走味。海蛰配木耳,润肠,美肤嫩白,并能降压,长期食用,有益健康。

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