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红茶和绿茶哪个好, 喝茶到底有益健康吗?喝红茶好,还是绿茶好?

作者:   来源:  热度:5  时间:2021-05-26






点播路径:天翼高清首页??生活??养生中国人喝茶的习俗由来已久,不论是精致的功夫茶,还是粗狂的大碗茶;不论是有价无市的贡茶,还是老百姓喜爱的“高沫”,闲来无事泡上那么一

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中国人喝茶的习俗由来已久,不论是精致的功夫茶,还是粗狂的大碗茶;不论是有价无市的贡茶,还是老百姓喜爱的“高沫”,闲来无事泡上那么一杯,茶香甘甜浸人心脾,滋味十足……

现在的人,对健康问题比较敏感,因此大家纷纷开始钻研讨论到底喝茶好不好?到底哪种茶最健康?那今天咱们就一起来学习一下与茶有关的健康知识。

说到茶,应该是世界上最古老也最常用的饮品之一,大约是公元前2700年在中国首先出现,人们一直都将饮茶视为养生健康的生活习惯之一。

茶叶都有哪些种类?

根据国际特种茶协会的说法,茶类主要有六种:白茶、绿茶、黄茶、红茶、黑茶和乌龙茶。按我日常生活中见到的来讲,应该红茶和绿茶是最受欢迎的。 

茶叶中哪些成分可能有益

茶叶是个混合体,不同的茶叶还有的成分和比例也不尽相同,但经过多年的分析研究,茶叶中可能有益健康的成分包括以下几种:茶多酚、矿物质和维生素等。

1.茶多酚

茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称,是形成茶叶色香味的主要成份之一。绿茶中有儿茶素,红茶中有茶黄素和茶红素等。茶多酚容易在热水中溶解,可以使茶具有抗氧化特性,能增强毛细血管活性,抑制动脉粥样硬化。

2.矿物质

茶叶中一般都含有一定的矿物质,如锌、硒、氟等。

锌可以促进生长发育,提高机体免疫力;硒能降低多种癌症的发病风险,预防心血管疾病,抗氧化等;氟对牙齿有保健作用。另外茶中含有的铜、铁、钠、锰等对人体都有重要的生理功能。

3.维生素

茶叶中是含有多种维生素,但含量并不多,所以希望通过喝茶来补充维生素是有限的。

有几种喝茶习惯有害?

1.喝浓茶

有研究显示,每克黄茶和白茶(30-55毫克)中咖啡因含量最低,其次是绿茶(35-70毫克)、乌龙茶(50-75毫克)和红茶(60-90毫克),同样大小的一杯咖啡含有大约100毫克咖啡因。

2.喝烫茶

通过多年来的统计研究,食管癌与饮食过热有密切的关系。食管的黏膜十分柔嫩,正常耐受温度为10℃~60℃,最适宜的进食温度是10~40℃,而50℃~60℃已经是耐高温的极限了。如果超过65℃危害更大,就会烫伤粘膜。

因为饮茶都是使用开水冲泡的,很多人等不及茶水温度下降满意就一饮而下了,这无疑会对食管黏膜造成热损伤,如果长此以往,那致癌风险就会非常高。

3.以茶解酒

很多人认为醉酒之后喝茶可以解酒,主要误区在于人们认为喝茶可以使人清醒,那就应该对于昏昏欲睡的醉酒状态有所帮助,这是大错特错的。醉酒主要是过多的酒精半代谢产物乙醛引起,要想解酒,唯一可行的提高肝脏的代谢能力,但茶在这方面是毫无用武之地的。(关于解酒,可以看这篇文章:“千杯不醉”或许是个梦,但如何解酒确实是有学问的)

相反,饮酒之后本就会是全身血管扩张、血压升高、心动过速,这时再饮茶,无疑就是火上浇油,造成更严重的心血管负担,甚至会导致生命危险。

到底红茶好?还是绿茶好?

红茶和绿茶的制作工艺是不同的,通俗讲,绿茶更多的保存了茶的原貌,红茶则对茶叶进行了专门的发酵处理。 

经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,

促成提神、思考力集中,进而使思维反应更显敏锐,记忆力增强;

它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

在过去的5年里,美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究,

研究结果表明,绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏病变细胞中化学物质的传播路径。

密特尔曼医生说:"红茶与绿茶的功效大致相当,但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其是对心脏更是有益"。

美国杂志报道,红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

昭和大学医学部教授岛村先生表示,用红茶漱口可以预防流行性感冒。

岛村教授做了一项试验,他将300名学生分成两组:一组人每天用茶漱口两次;而另一组人则不这样做。

5个月后,用茶漱口的那一组学生基本上没有被感冒病毒所击倒。

这是因为茶里含有儿茶酚,这种物质在红茶中含量非常高,它有助抑制人体内氧自由基的活动,帮人体抵抗外界病毒,还能遏制肿瘤生长。

总结

总之,喝茶益处当然多多,且不说我们已经分析过的那些有益成分,单单喝茶的文化已经有两千多年历史了,没点益处也不会沿袭至今。

但是,大家也不要过分迷信喝茶包治百病,譬如喝茶有助于降血压,但决不能只喝茶却停用了降压药物,那就是本末倒置了,切忌切忌!

关于更多养生方面的小常识,可以打开天翼高清电视来学习下。

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相信大家都知道,心脑血管疾病现在已经变成了威胁我国居民生命健康的重大公共卫生问题,有数据显示每年会导致死亡人数400万,占总死亡数的40%以上,位居首位!而高血压是导致心脑血管疾病发病和死亡最重要的危险因素之一,近50%的心血管发病和20%的心血管病死亡归因于高血压!看到这个数字,您是否觉得触目惊心呢?所以,已经有越来越多的高血压人群,开始特别注意血压的控制,除了规律的吃药,大家也开始关注饮食方面是否有帮助辅助降压的作用,而饮茶是其中比较容易被关注的重点,今天咱们就来聊聊饮茶与降压的关系!茶叶是否有降压作用呢?答案是,有!无论红茶或者是绿茶,都有一定的降压作用。

我们先来看看数据:Khalesi2014年的研究,系统地回顾分析了1995年至2013年发表的关于绿茶和血压关系论文,结果表明饮用绿茶可以降低收缩压2.08毫米汞柱,降低舒张压1.71毫米汞柱。Greyling2014年研究了红茶与血压之间的关系,结果表明定期饮用红茶可以降低收缩压1.8毫米汞柱,舒张压1.3毫米汞柱。刘刚2014年发表的论文,结果表明饮用绿茶收缩压可以降低2.1毫米汞柱,舒张压降低1.7毫米汞柱,饮用红茶收缩压降低1.4毫米汞柱,舒张压降低1.1毫米汞柱。Yi-Ching Yang2004年的论文《习惯性饮茶对高血压的保护作用》,研究了771位男性和796位女性饮茶与血压的关系,发现那些每天至少饮用120毫升中等强度绿茶和乌龙茶的人群患高血压的风险比不喝茶的人降低了46%,那些每天喝120至599毫升的人群当中,高血压的风险居然降低了65%。分析这一类的研究还有很多,就不给大家一一列举了,从这些研究当中我们发现无论是绿茶、红茶或者是乌龙茶,只要长期饮用,对于辅助降血压是有一定作用的。饮用绿茶和红茶降低血压的效果相似,很难说谁比谁强一点,如果从数据上来看,绿茶相对来讲比红茶降血压的效果略微高一点点。由于各种研究涉及的各种因素都是不同的,在不同研究当中,绿茶和红茶降压孰弱孰强,还是有不一样的结果,但总的研究结果显示饮茶还是与血压升高呈负相关的!实验研究的数据表明,茶以及茶叶提取物在放松平滑肌收缩、减少血管炎症、抑制肾素活性和抗血管氧化应激方面具有比较重要的作用,正是由于以上的这些作用,才使茶以及提取物有了降压的效果。对于茶叶降压,我们一定要有正确的认识,那就是它降低的血压并不是特别的多,它只能起到辅助的作用。如果一位高血压的患者血压已经很高了,想要单纯的通过饮茶就把血压控制住,是完全不现实的,还是要接受正规医生的建议,科学合理的用药,调整自己的饮食和生活习惯,同时呢,辅助喝茶才能更好的控制血压!毕竟,食物就是食物,它不能替代药物!其他降低血压的生活方式,一样重要!

对于高血压的朋友来讲,在生活当中一定要合理的饮食,一定要控制自己的盐摄入,建议每天摄入的食盐应逐渐减少至5克,而且还要注意减少含有钠的调味品使用,比如酱油、味精等。要增加蔬菜、水果、低脂乳制品、深海鱼类、全谷类、富含纤维的食材,富含钾和矿物质食物的摄入。同时也要注意控制自己的体重,可以通过慢跑,游泳以及快走等运动,逐渐地把自己的体重控制下来。在运动的过程当中,一定不要强求成绩,慢慢来,可以适当的进行无氧运动,但是切记冲重量、互相攀比,很容易导致心脑血管意外的发生。有氧运动建议最少每周150分钟,也就是每天30分钟,每周最少5次!注意,是最少这个运动量,完全可以根据个人身体素质调整运动量!有氧运动强调要进行中等强度有氧运动,也就是在运动的过程当中,能与其他的朋友舒适的攀谈,但不会诱发心慌、心悸、气短等异常感受。研究显示科学的有氧运动可以使收缩压降低3.84毫米汞柱,舒张压降低2.58毫米汞柱。另外相信大家也一定知道,高血压的朋友就不建议吸烟、饮酒,这两项习惯本来就对我们的身体没有好处,如果您已经有高血压,有以上这两项习惯,建议您还是戒了吧!如果场合上实在需要饮酒,建议饮酒的量,男性不要超过25克,女性不要超过15克,这个量接近于低度白酒75毫升左右,啤酒一听左右。总结饮茶本来就是一个非常健康的生活习惯,在我们国家已经有着悠久的历史,随着研究的深入我们也发现,饮茶确实对我们的血压有一定的下降作用,无论是红茶、绿茶还是乌龙茶,如果您还没有这个习惯,慢慢培养它吧!

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茶文化在中国已经有着悠久的历史,中国人非常喜欢喝茶,每一种茶都有自己独特的营养价值。在众多的茶类当中,红茶和绿茶深受人们的喜爱,但是对于高压患者来说,这两种茶哪一种比较适合呢?如果您想知道问题的答案,大家一块来阅读本篇文章的介绍吧。

1. 喝茶是否会提高你的血压值?

我们都知道茶中含有咖啡因,咖啡因是一种兴奋剂,会导致血压值升高。所以,在喝完茶之后的短暂时间内,血压值可能会升高。如果喝茶的人身体健康,则不需要担心,血压值会很快便恢复正常。但如果是已经患有高血压的患者,血压值偏高则可能会持续一段时间。

2. 高血压患者该不该喝茶?

既然茶中的咖啡因可能会引起血压值的波动,那是不是就意味着高血压患者不能喝茶?不是这样的。不同的茶,含有的咖啡因量也会有所不同。即便是高血压患者,只要适量饮用茶水,并不会对身体造成太大的影响。

红茶:研究发现,220毫升的红茶中,大约含有40到70毫克咖啡因。当我们的身体摄入超过95毫克的咖啡因时,将会导致血压值升高至少3毫米汞柱。因此,高血压患者在喝红茶的时候,尽量避免喝得太浓,而且一杯足矣,不要饮用过多。

绿茶:绿茶中含有的咖啡因,相对于红茶来说,减少了一半。所以,喝绿茶引起血压升高的风险会相对比较低。而且,绿茶中含有的儿茶素,可以保护患者的血管,预防心脏病的发生。

研究人员甚至还发现,每天喝不超过600毫升的绿茶,可以将健康人群患高血压的风险降低45%左右。

对于高血压的患者来说,在平时一定要学会照顾好自己,在饮食方面应该多吃一些降血压的食物。

如果想喝茶的话,红茶和绿茶是不错的选择,但是在喝茶的时候不易过量,而且不易喝太浓的茶,适当的喝一些茶是有利于高血压患者健康的。

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