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韭黄的功效,

作者:   来源:  热度:8  时间:2021-04-18






这个季节孩子一不小心就会感冒,大人也同样如此。给大家推荐一款食材,它是食物中的”消炎菜“,多吃能增强抵抗力,它就是平菇!平菇的功效与作用1增强免疫力含有抗肿瘤细胞的

这个季节孩子一不小心就会感冒,大人也同样如此。给大家推荐一款食材,它是食物中的”消炎菜“,多吃能增强抵抗力,它就是平菇!

平菇的功效与作用

1增强免疫力

含有抗肿瘤细胞的多糖体,对肿瘤细胞有抑制作用,且具有免疫特性。

2降低胆固醇

平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用,故可作为体弱病人的营养品,对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果。

3舒筋活血

平菇有追风散寒、舒筋活络的功效。可防治腰腿疼痛、手足麻木、经络不适等症。

4延年益寿

平菇优于动植物食品。是宫庭佳肴的名贵山珍,现今为人们常食,既饱口福,又利健康长寿。

5促进大脑发育

平菇对促进智力发育有独特的作用,对婴儿和老人的健康十分重要。

这样吃营养价值最高

对平菇最理想的食用方式就是做成汤或用大火炒制,这样其中的水溶性营养物质就可以被吃进去。

或者用橄榄油将平菇、韭菜、甜红辣椒、豆腐煸炒一下,放在米饭上就着吃,能够提供丰富的蛋白质。

宜与平菇搭配的食材

平菇+豆腐

1. 豆腐、平菇、大蒜洗净,沥水。

2. 锅预热,倒油。

3. 油热,将豆腐切小块入锅。煎片刻,翻面再煎另一面。

4. 两面煎好,放生抽、水、盐,再放平菇。

5. 大火烧开,小火焖一会,放蒜,关火,装盘,上桌。

功效:增加蛋白质的吸收平菇性味甘、温,常食平菇能增强机体免疫功能,豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,为补益清热养生食品。

平菇+西兰花

1. 把西兰花洗净,适当切块;用热水把平菇泡软,洗净挤干水分。将西兰花、蘑菇同时放入沸水中烫一下,马上捞出待用。

2. 锅中再放油烧热,依次放入平菇、西兰花、盐、味精和胡椒粉炒匀,出锅即成。

平菇+韭黄

1. 将韭黄洗净切成2-3厘米的段,用水清洗后沥干。

2. 将平菇洗净,切成细丝。

3. 将锅烧热,倒油,放入平菇丝翻炒,随后加入精盐,白糖继续翻炒。

4. 倒入韭黄,迅速炒匀后即可出锅。

功效:韭黄能增加体力,促进肠胃蠕动,对于增进食欲和防治消化不良有疗效,此外还具有解毒作用。平菇具有增强人体免疫力、降脂、抑制病毒的作用,是心血管病、肥胖症患者的理想食品。

平菇+冬瓜

1. 排骨洗干净,放入沸水中氽烫后去血水,捞出,沥干水分。

2. 生姜洗净拍松,冬瓜切厚片,砂锅中放入清水,加入排骨、生姜。

3. 用大火烧开后,用小火煲40分钟,待排骨熟透后加入冬瓜片和平菇。

4. 冬瓜和平菇煮熟后,加入精盐、味精、香油即可。

功效:本品能清热降糖,补虚利水。适合于夏季作为汤菜食用。

大多数菇类是富含营养的,吃了对我们的人体很有好处,平菇就是其中的一种,家里做饭的人一定要记得它哦!

注意:方法有很多,选择适合自己的,才是最重要的!

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立秋后,吃韭黄好处多,但不要与一物同食,却有很多人不清楚!                                                                                    

食物的搭配关乎着健康,今天小编为大家分享一下食物搭配的重要性,吃错了会伤害身体。你喜欢吃韭黄吗?韭黄在日常生活中很常见,而且好处也很多,下面来看看关于韭黄的功效吧。                                                      韭黄含有硫代丙烯,所以有辛味,性温,具有补肾起阳的作用,还具有促进食欲和减低血脂的功效,也能散瘀活血行气导滞。因此韭黄用于治疗阳痿、遗精、早泄、高血压以及跌打损伤等症状。韭黄硒的含量高,所以,韭黄在一定程度上能补充体内的硒,促进体内抗氧化酶的合成,保护细胞膜免受氧化损伤,保持其通透性。韭黄含有大量维生素和粗纤维,能把消化道中不能消化物质随大便排出体外,治疗便秘,预防肠癌。韭黄在日常生活中普遍,却因为普遍,所以大家都忽略了它的搭配,下面来看看韭黄不能与哪些食物一起食用。                                    韭黄+牛肉:韭黄不能与牛肉一起吃,韭菜性味辛温,具有温中助阳的作用,牛肉性甘温,具有益气壮阳的功效,二者同吃,如火上浇油,使人虚火上升,导致牙龈肿痛。                                                                                

韭黄+菠菜:韭黄不能与菠菜一起吃,韭菜和菠菜均属含草酸较高食材,又菠菜性味甘凉,有滑肠作用,同食易引起腹泻。                  你喜欢吃韭黄吗?今天小编为大家分享的食物搭配对你有帮助吗?欢迎评论或者关注小编。

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