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金津老鸭粉丝汤, 瞎吃镇江 | 爽翻!揣十几块钱就可以吃到镇江本地最好吃的

作者:   来源:  热度:8  时间:2021-03-31






?吃,对于镇江人来说一直是个老少咸宜、男女通杀的话题。前不久,我们的吃货小分队,走街窜巷,帮大家寻找犄角旮旯里的美食。快来看看你吃过几家?/杨记馄饨锅贴店/锅贴是镇江

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吃,对于镇江人来说一直是个老少咸宜、男女通杀的话题。

前不久,我们的吃货小分队,走街窜巷,帮大家寻找犄角旮旯里的美食。

快来看看你吃过几家?

/杨记馄饨锅贴店/

锅贴是镇江人下午茶的最爱,再配上一碗馄饨或者片儿汤简直美滋滋!

好吃的锅贴店实在太多,童年记忆太深刻的菜,很难评定哪一家更优。但是这家给我们留下的印象很深哦!

店里的锅贴都是现做现卖,热气腾腾,慢慢地深吸一口汤汁,蘸点醋,再将整个锅贴放进嘴里。完美!

老板一直提醒我们要早点去,因为晚了就要排队啦~

人均:10RMB

地址:万古一人路自来水公司正对面

营业时间:下午2:30—7:00

/好再来面馆/

好再来面馆也是个老字号了,开了三十年。但是这次我们一眼看到了这个——爆炒鸭血粉丝

这次吃货小分队去的是刚开的二店,在万古一人路上,由于是下午时间,我们决定在菜单上寻找其他的食物尝尝。

一眼就看到了爆炒鸭血粉丝,很好奇,爆炒出来是什么样的。果然比较入味,里面的占肉给个赞,老板说是他们家的标配哦。

人均:12RMB

地址:一店在古更楼巷靠近京口医院里面   |   二店在万古一人路尽头停车场旁边

/金津老鸭粉丝馆/

在老一中那的路边的这家店的老鸭汤是24小时 都在熬的,所以店里的温度还挺热的。

这家店上下两层,一楼有三张长条桌,二楼也是。环境还是不错的!就是热

鸭血粉丝汤13元一碗

浓浓的老鸭汤,汤头很浓,加上入味的粉丝,好吃的停不下来,量蛮大的,满满一大碗,上面还有一点油光,对于想减肥的女生来说,可能油腻了一点哦!

鸭血馄饨14元一碗

(吃货小分队吃得太嗨忘了馄饨的照片,大家脑补一下二三十个可爱的小馄饨)馄饨味道还可以,汤的味道比较浓郁

毕竟是老鸭汤打底,鲜是肯定的啦,不过有人吃这种馄饨可能会嫌齁

而这家真正好吃的是!!卤!肉!饭!

13块钱一份,满满的瘦牛肉粒,一半土豆一半牛肉,分量特别足,还有两个配菜,挺入味,还有一个卤蛋,这个价格这样的份量,真的是良心价,味道太好。

我们还点了一份凉皮(13元一份

主要是为了配合这高温的天气,感觉这个天,凉皮应该是最棒的选择,卖相,还是很诱人的,可能老板醋放的有点多,酸了一点。

老鸭汤的味道还是抵不过卤肉饭的酱油味,超级好吃。

位置在这里哦:

京口区梦溪路,靠近镇江外国语学校环城饮食店旁边

总有人喜欢把自己钟爱的地方比作全宇宙的中心,我是不知道所谓的宇宙中心究竟在哪里。只是觉得,巷子里的美食就是大镇江每个人心中不可磨灭的记忆,也是大镇江城里最有人情味儿的地方。

有更多好吃的推荐

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内容来自:淘最镇江

编辑:静静

小编:买了苹果七袋,小编的肾开始倍感吃力,所以准备食补一下。今天就决定是你了——老鸭粉丝汤。

商家信息

名:金津老鸭粉丝馆

地址:北门街65号(小商品市场西面)

外卖电话:53103486 13328048732

外卖时间:11:00-13:00 17:00-19:00

综合信息

小编和好基友去了家开了近六年的老店——金津老鸭粉丝馆

吃着鸭子,唱着歌,找找老板娘唠嗑。

老板娘说,09年时就加盟了金津这个品牌的老鸭粉丝店,当时太仓独此一家。

老板娘每天凌晨4点开始熬鸭汤(居然比小编去进水果还要早),整只的丢锅里。

为了保证鸭汤的鲜度,一锅汤至少要熬制4-5个小时。鸭汤略为清淡,少盐。小编个人认为这样的汤头很适合我们太仓人的口味,给你36个

粉丝Q弹,不黏牙,吃完不需嚼益达。

老板娘每天还会用鸭子身上额外的食材部位做卤味,她说:“再苦再累也值得!”

总结:每一道菜都是老板娘的用心之作。只有用心了,才能被称为厨师,也才有资格端菜上桌。

正如这碗金津老鸭粉丝汤,料多、汤鲜,我们可以察觉到,老板娘的用心。

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