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香槟王, 那个改变美国中餐的女人,走了

作者:   来源:  热度:14  时间:2020-12-01







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在美国餐饮界,有一个名字如雷贯耳——江孙芸。

没错,这是个中国人。

不夸张地说,她以一己之力改变了中餐在美国的地位,是名副其实的“中餐女王”。

在很多中国人眼里,中餐有八大菜系,蒸煮煎炸炒、色香味俱全,这个世界上,没有哪个国家的食物比得上中国美食。

但在曾经的美国人眼里,中餐馆都是偷渡客开的,脏乱差,又难吃,就是“穷苦人的餐食”。

可这个十指不沾阳春水的千金大小姐, 第一个把川菜、湘菜、北京菜等地道中餐带进了美国; 

因为江孙芸,无数外国人愿意走进中餐馆,其中不乏一些有头有脸的人物。

 

美国前国务卿基辛格、瑞典国王、披头士约翰·列侬、歌唱家帕瓦罗蒂......都是她的座上宾。

 

“餐饮界奥斯卡”——詹姆斯·比尔德基金会颁发的终生成就奖。

在颁奖台上,她对着镜头说:

 

“我所有的坚持和付出,就是为了让你们知道:全世界最好吃的食物就是中国菜!”

 

没有她,中餐如今的地位不会有如此之高。

10月28日,“美国中餐女王”江孙芸,在美国旧金山的家中去世,享年100岁。

 

而她的离去,又被人们称为:一个中餐时代的落幕。

 

那么,这个跨越世纪,改变美国中餐的女人,究竟有着怎样超凡的一生?

 

01

 

江孙芸第一次在美国吃中餐时,着实吓了一跳。

 

1958年,已经迁居日本的江孙芸,突然收到六姐夫去世的消息。

 

听到消息后,江孙芸不远万里奔赴美国旧金山,前去照顾丧夫的姐姐。

  

       

因为六姐在美国的家,住在克莱街和波克街一带,就在唐人街边上,所以那段时间,江孙芸和六姐吃遍了整条唐人街的中餐馆。

 

在当时的美国,中餐是社会底层填饱肚子用的。

 

中餐馆里没有菜单,也没有桌布、餐巾,只有一块黑板,上面写着几道菜的名字。

 

这还算好的,有些餐馆甚至连黑板都没有。

 

那时唐人街中餐馆流行一种“套餐”:三四个菜,再加一个汤。

 

而且无论去哪个餐馆,其中一个菜必然是豆芽,也就是所谓的炒杂菜,所有的汤都是蛋花汤。

 

口味也都是迎合外国人口味,做成了酸甜口。

 

看到这番景象,江孙芸大为失望,她问姐姐:“炒杂菜是中餐?为什么自己以前从未在中国吃过?”

 

姐姐的回答让江孙芸更加绝望:“是的,在这里就能吃到这个。”

 

可从小会吃、懂吃的江孙芸知道,中餐绝对不是这样的,这简直是对中国饮食文化的亵渎。

 

她当时就想:这太糟糕了,我必须改变这个局面,把真正的中餐介绍到美国!”

  江孙芸之所以懂吃,与她小时候的生长环境有很大关系。

 

她是个名副其实的大家闺秀。

 

1920年,当时还叫孙芸的她,在江苏无锡一个拥有52间房的权贵家庭里出生了。

 

父亲是留法归来的工程师,爷爷是中法铁路的总长,姨夫是哈佛海归,姑父是当时国民军中将参谋,蒋介石的亲信。

 

家里共有十个孩子,孙芸排行老七,是个实实在在的大家族。

 

后来孙芸全家搬往北平,住进了一座旧王府里,王府有7个院子,相当于一整条街道那么大。

 

富贵人家,自然对吃饭方面极其讲究。

 

孙芸家里光是厨子就请了两个,一个专做南方菜,一个专做北方菜,以便照顾到每个人的口味。

 

而且每次吃饭,父母都会对菜品的口味做出一番评价。若是再碰上几道名菜,父亲还会凭借自己渊博的学识,把菜品的出处和历史讲述一遍。

 

所以在孙芸的记忆中,从小时候起,樟树鸭考究的制作工序、康熙皇帝偶然吃到锅巴汤……这些故事,她全都深藏在心。

        

在当时那个年代,作为千金小姐,是绝对不允许进入厨房的。

 

但因为对美食的热爱,每次买菜,孙芸都缠着要和母亲一起去市集,还时不时偷溜进厨房,听母亲与厨师交谈每道菜的做法。

 

久而久之,丰盈的味蕾和丰富的美食知识储备,已然在孙芸的内心深处,埋下了一颗小小的种子。

 

       

但风云年代,美梦易碎。

 

一家人的幸福生活,被突如其来的战争终结。

 

日军侵华后,孙芸的父母相继去世。

 

为了保命,22岁的孙芸不得不和五姐一起,从北京徒步六个月,跨过五省,来到重庆投奔亲戚。

 

在漫长的旅途期间,日本兵偷走了她的行李箱。而缝在兜里的几块金元,也成了孙芸仅剩的财产。

 

因为出落得亭亭玉立,孙芸所到之处,必然会吸引不少达官贵族的目光。

 

目光最为炙热的,当属蒋介石的二儿子蒋纬国。

 

       

蒋纬国出身名门自然不用说,无论地位还是长相,在当时也都是众多名媛争抢的对象,可那些人根本就没入蒋纬国的眼。

 

挑剔的蒋纬国,偏偏只对孙芸一见倾心。

 

为了她,蒋纬国茶饭不思,整日辗转难眠。

 

但同样出身权贵的孙芸,哪里在乎蒋纬国的财富。

 

因为不想做一辈子笼里的金丝雀,孙芸最终还是拒绝了蒋纬国的求爱。

 

       

后来在重庆,孙芸找到了一份兼职工作,在美国和苏联的使馆教普通话。

 

工作期间,她遇到了在辅仁大学上学时,认识的经济学教授江梁,并最终选择嫁给了他。

 

从此,孙芸冠上了夫姓,改名为江孙芸。

        

1949年,江孙芸结婚生子。

 

当共产党军队准备接管中国时,国民党驻东京大使馆向江梁提供了一个外交职位。

 

于是,因丈夫派往日本工作,江孙芸也随即跟随江梁,带上孩子,举家迁居日本。

          

此时的日本刚刚经历战乱,经济萧条,百业待兴。

 

每天的吃饭时间成了江孙芸一家人最头疼的时刻,不仅自己和丈夫吃不惯日本菜,孩子们也时常因为日本菜难吃而哭诉。

 

就这样,在东京居住两年后,一个念头突然在江孙芸的脑中闪过:

 

“吃不到像样的中国菜,我就自己开。”

 

于是,江孙芸第一次尝试了开饭馆,和一群朋友一起,在当地开了家紫禁城餐厅。

 

餐厅生意还不错,也迅速吸引了众多华侨和日本食客的目光。

               

这一次日本的开餐馆经验,自然为后来江孙芸去美国创办“福禄寿”奠定了基础。

 

02

 

 

巧合的是,当江孙芸吃遍唐人街所有中餐馆,想让美国人见识见识什么才是真正的中餐时,她遇到了两个老乡。

 

老乡们想让江孙芸帮忙谈个生意,租个地方开餐馆。

 

尽管江孙芸自己的英语水平也并不高,但还是硬着头皮,跟对方谈起了门店的租金问题。

 

房东要求先付一万美元的订金支票,江孙芸没有半点犹豫,当场就垫付了1万美金。

 

但万万没想到,刚刚签完字,两个老乡就消失了。

要知道,50年代,1万美金可是妥妥的一笔巨款。

 

但没办法,既然租金已付,人又找不到,只好死马当成活马医。

 

骑虎难下的江孙芸,索性自己接下了这个餐厅。

 

即使丈夫和孩子都在日本,她也咬牙承担起了这场骗局造成的后果。

 

你们美国人不是觉得只有穷人才吃中餐吗?那我就开个高端的中餐厅给你们瞧瞧。

 

江孙芸在报纸上刊登广告,招来了一对山东厨师夫妇,与他们一起复原出自己记忆里最怀念的家乡味道。       

就这样,那一年,坐落在旧金山波克街,只有55个座位的“福禄寿”餐馆,开张了。

 

从门面的水墨图,到室内的墙面壁画,“福禄寿”里里外外都是满满的中式风格。

            

江孙芸把烂大街的“杂碎”、“炒面”、“甜酸肉”、“芙蓉炒蛋”,换成了酸辣汤、锅贴、北京烤鸭和锅巴汤等。

 

于是这些菜品,第一次出现在了美国。

 

但对于初来乍到旧金山,人生地不熟的江孙芸来说,未知的挑战正一步一步向她走来。

 

江孙芸明白,要想彻底改变美国人对中国菜的印象,就一定要和唐人街的其他中餐厅不一样。

 

可她想得再好,实际操作起来也时常会感到有心无力。

 

江孙芸并不知道当时的美国人喜欢吃什么,所以在菜单里放了非常多的菜品,可几个月过去了,有些菜还都没人点过。

 

她还发现,有很多东西在美国是买不到的。

 

比如在中国可以买到淡水鱼,美国就没有,而且也找不到八角和麻油。

加上美国人不习惯吃北方菜,因此江孙芸时常受到他们的质疑:“你确定这是中餐馆?”

 

而且餐馆地方偏僻不说,附近没有停车位,餐厅里不卖烈酒。

所以前两年,江孙芸经营的十分辛苦。

为了节省成本开支,江孙芸自己接订座电话、当跑堂、点菜、收帐及买菜,打扫卫生,刷马桶。

 

每天忙得天昏地暗,可是几个月下来挣得钱连房租都付不起。

 

姐姐不忍看到妹妹如此辛苦,劝江孙芸尽早关店回家,可她却执意要坚持下去。

            

长时间的付出与沉寂,在一年之后终于迎来了转机。

 

某天,著名旅美华裔作家黎锦来到店里,在品尝过这里的菜之后感叹道:“我很久没吃过这么地道的家乡菜了。”

 

之后在听到江孙芸描述餐馆的不易后,更是直接揽下这个忙:“今天先来吃,让我来想办法。”

 

果然,言而有信的黎锦,没几天就领着《旧金山纪事报》的著名专栏作家赫伯·凯恩来到“福禄寿”。

 

赫伯·凯恩同样对菜品赞不绝口,并在第二日亲自在《旧金山纪事报》上,刊登了一篇内容为“新发现一个提供真正中国食物的餐馆”的文章。

 

        

一夜之间,“福禄寿”火遍全美。

 

一百多个订位电话,让江孙芸接到手软。

 

而福禄寿,也终于迎来了它的曙光。

 

03

 

有了人气的福禄寿,情况逐渐好转起来。

不到两年时间,就搬离了唐人街。

 

1968年,新的“福禄寿”餐馆在Ghirardeli Square购物中心开张。开张当天,宾客云集,三百个座位全部售光。

 

但就像江孙芸初来美国时所说的,福禄寿现在之所以取得如此巨大的成功,绝不仅仅只是做地道的中餐这么简单。

 

她所做的一切努力,都是为了让美国人了解中餐文化,了解每一道菜的精髓,并改变对中餐的固有印象。

 

       

与其他中餐馆不同的是,大家闺秀出身的江孙芸特别注重进食礼仪。

 

像小时候听父亲讲那些美食故事一样,江孙芸每天都会身着一身精致旗袍为外国人讲解每一道菜的亮点。

 

“叫花鸡的精髓,“除了香菇丁、鸡肉丁、熟火腿丁等丰富的配料,还加入了马蹄碎。然后,用新鲜荷叶包裹起来,放入陶土器皿内烘烤制成。”

 

为了帮助美国人更好地理解中餐文化,江孙芸还在菜名旁边,写下了自己的注解。

而且江孙芸发现,美国人对很多事物都有好奇心,唯独在食物方面,他们却显得很胆小。

 

当江孙芸把带着头的鱼端上桌时,他们会说:“请把这个菜送回厨房,把鱼头剁掉,我们不想看见鱼头。”但江孙芸仍会把鱼类菜肴全须全尾地呈现给食客。

 

美国人不喜欢带壳的虾,通常都会动手剥掉。但对中国人来说,虾壳也是有滋味的。

 

吃鸡也是,他们见不得骨头,觉得太麻烦。可是在中国,大家都觉得连着骨头的肉是最好吃的。

 

江孙芸给美国人普及,唐人街其他餐馆里用豌豆或胡萝卜做的炒饭,并不是正宗的中国主食。

 

中国人真正吃的,是福禄寿里做的这种蒸米饭。即使它一点味道都没有,但这就是最地道的中国白饭,就是要配着菜吃。

 

在这里,没有迎合美国人的酸甜口味,菜单上也不会出现炒杂菜。

 

渐渐地,美国人开始用白米饭搭配菜品,而不再是炒饭。

 

习惯单人用餐的他们,也逐渐适应了中国人讲究的一起吃饭的习俗。

 

除了输出文化,服务态度也是福禄寿吸引众多食客的必杀武器。

 

某天晚餐时分,6个造型奇怪的年轻人点了一瓶唐培里侬香槟王。

 

其他服务人员看着这些身奇装异服的年轻人,觉得他们不可能买得起这瓶高端酒,于是便叫来了江孙芸。

 

江孙芸来了后眼都不眨,亲手给他们开了一瓶冰的香槟。

 

结果餐都还没吃完,其中一人就从破烂牛仔裤里掏出一卷百元钞票,点名要江孙芸亲自拿。

 

饭后离开时,更是递给她一个信封,内附一张卡片,上面写着:

 

“谢谢你以人本态度对待我们!”

       

之后江孙芸才知道,他们是杰弗森飞机乐队,最受嬉皮欢迎的乐团之一。

 

后来,杰弗森飞机乐队每周都来餐馆一次。

 

乐队每次进城都会拜访江孙芸,江孙芸有空也会去他们的演唱会。

 

       

然而树大招风,随着福禄寿在美国的名气越来越大,江孙芸也陷入了巨大的麻烦之中。

 

当时美国实行工会制度,但工会并不像明面上的那样代表工人阶级的利益,贪污腐败盛行。

整个旧金山,包括“福禄寿”在内,没有一家中餐馆加入工会。

 

而为了让中餐馆加入工会,美国人决定先拿福禄寿下手,并采取了一些卑鄙手段。

 

餐馆外面经常站着几个人,举着牌子阻止客人进入。

 

时不时还有恐吓电话威胁江孙芸,甚至扬言要在餐厅放炸弹,江孙芸的性命曾一度难以保全。

 

然而,坚毅的江孙芸决心要维护自己和同胞们的合法权益,与美国方持续了长达七年的斗争,誓死不加入工会。

 

最终,正义来临,法院判决江孙芸获胜。

           

从此,中餐彻底扬眉吐气,在美国立住脚跟。

 

“福禄寿”也收获了众多餐饮业荣誉:

 

《Holiday Magazine》杂志连续32年的推崇;

 

连续三年,唯一得到MobileAward五星奖的中国餐厅;

 

《花花公子》杂志专文推介:“福禄寿”是最好的中国餐馆之一。

 

       

自此,“福禄寿”在整个餐饮界名声大振。

 

美国国务卿基辛格、丹麦国王、奥斯卡奖得主丹尼·凯、歌唱家帕瓦罗蒂、著名芭蕾演员纽瑞耶夫、著名嬉皮乐队杰斐逊飞机等,都成了她的座上宾。

    尾声

 

 

2013年,詹姆斯·比尔德基金会向江孙芸颁发了终生成就奖。

 

这个奖项,堪比烹饪界的奥斯卡。

 

在颁奖台上,江孙芸身穿中式喜庆的大红旗袍,笑着对镜头说道:

 

“我所有的坚持和付出,就是为了让你们知道,全世界最好吃的食物就是中国菜!”

 

       

显然,一辈子为弘扬中餐文化而付出的她和她的同行们,做到了这一切。 

如今,中餐馆、中式快餐等在国外越来越多地出现,一股“中餐热”正在海外崛起。

曾经,外国人对中餐不屑;

 

而今,为吃一顿美味的中餐,美国密西根州一名6岁男孩驾驶家里的汽车,独自奔驰了3公里,直到被其他司机拦下;

 

《生活大爆炸》中,主角们经常为吃宫保鸡丁还是蚝油炒虾而争论不休。

      

澳洲人吃上了饺子和炒饭,英国人对锅贴和麻婆豆腐喜爱有加。

   

过去,“吵”一直是外国人对中餐厅的评价,以至于中国人一度被认为就是如此嘈杂地活着。

 

但现在,所谓的“吵”,已经慢慢被外国人所接受。他们知道,这是中国人豪爽的一面,应该把它理解为“热闹”。

 

许多在中国餐厅就餐的外国人,也双手端起了酒杯,喝起白酒,红着脸对彼此说着祝词。

 

他们认为,这才真正体验了中国文化的精髓。

 

而这股热潮的掀起,离不开像江孙芸一样的华侨华人,在海外的文化输出。

 

       

美国当地时间10月28日,被誉为“中餐女王”的江孙芸,在家中自然离世,享年100岁。

从1958年误打误撞在美国开店,到1991年,古稀之年的江孙芸把餐厅卖给儿子,潇洒退休。

斯人已去,但中餐文化正在美国盛行。

而且,下一代人已摩拳擦掌、继往开来。

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参考文献

度公子,澎湃新闻,《“中餐女王”去世:她的传奇,是中国人在美奋斗的缩影》

那一座城,《100岁的“中餐女王”,曾用半个世纪改变了美国》

中国新闻网,《93岁中餐料理女王江孙芸:烹饪手艺成美国人回忆》

所以,今天吃宫保鸡丁还是耗油炒虾

一个品牌靠什么打开广大的市场?具有吸引力的品牌形象绝对是必要的。一个成功的品牌形象不仅在视觉上有冲击力,还要向消费者传递品牌的理念和特质。近日,全球知名酒类网站 the Drink Business 盘点了全球 10 大奢华的酒类品牌,最引人注目、最令人难忘、最惊艳四座的品牌形象都在这了,敬请期待。

1、芝华士(Chivas Regal)

芝华士是全球知名的苏格兰威士忌之一,隶属于保乐力加集团(Pernod Ricard)。它是全世界最早生产调和威士忌并将其推向市场的威士忌生产商,也是威士忌三重调和的创造者。

在各大商场酒行,你应该都能看到芝华士 12 年、18 年和 25 年威士忌的身影。其中,芝华士 18 年威士忌(Chivas Regal 18 Years Old)整体设计尽显大气,富有层次感,与品牌口号“Every taste a new experience”相得益彰。同时,这款威士忌至少经过 18 年的陈酿,口感馥郁,层次丰富,曾在旧金山烈酒大赛和世界葡萄酒与烈酒大赛中获得金奖。

2、巴黎之花(Perrier-Jouet)

同在保乐力加集团旗下的巴黎之花一直是热销香槟香槟品牌中的常客,它以清新脱俗的形象一直深得消费者们的喜爱,这得归功于它独具特色的银莲花形象。1902 年,埃米里?加利(Emile Galle)受邀为巴黎之花香槟设计新酒瓶,日本银莲花图案就在那时被大师画上了美丽时光(Belle Epoque)香槟的酒瓶上。

2012 年,巴黎之花推出了美丽时光香槟的新限量版。这款香槟形象由日本知名植物艺术家东信(Makoto Azuma)设计,是对埃米里?加利 1902 年设计的致敬。东信的设计中一个日本银莲花做点缀,四周散布着精致植物蔓藤,这彰显出东信此次的作品与埃米里?加利同样有着对自然的热情与赞美。

3、拿破仑干邑(Courvoisier)

1809 年,Emmanuel Courvoisier 创建了拿破仑干邑,其总部位于法国夏朗特区雅纳克镇。现在,拿破仑干邑已发展为世界四大知名干邑品牌之一,目前为日本酒业巨头三得利(Suntory)集团所有。

说到拿破仑干邑的酒款,拿破仑 XO 应该是在中国最广为人知的。XO 是 Extro Old 的缩写,根据干邑法律规定,XO 最年轻的基酒必须陈年 6 年。拿破仑 XO 经由 40 多种基酒调配而成,风味浓郁,带有橘皮蜜饯和鸢尾花的香气。而它的外形也发散出奢华之感,芳香像烟花般四溅,表现出了干邑强劲的气势。

4、绝对伏特加(Absolute)

绝对伏特加的历史源于 1879 年,目前已成为享誉全球的高档伏特加品牌,隶属于保乐力加集团旗下。同时,绝对伏特加也一直是各类时尚派对的常客,每年年底都会推出限量版时尚酒瓶,受到大众的强烈追捧。

2012 年底,绝对伏特加推出了 Absolute Unique (绝对不同)限量装。由于每一瓶都拥有不同的设计与编号,每款 Absolute Unique 都成为全球发行 400 万瓶中独一无二的珍品。

5、格兰菲迪(Glenfiddich)

作为苏格兰最著名的威士忌品牌之一,格兰菲迪也是全球销量最高、最具收藏价值的威士忌品牌之一。2012 年,产量仅为 11 瓶的格兰菲迪珍妮?希德?罗伯特威士忌(Janet Sheed Roberts)在竞拍市场上卖出了 94,000 美元的高价。

另外,格兰菲迪每年会限量发行 50 瓶 50 年的单一纯麦威士忌(Glenfiddich 50 Year Old Single Malt Scotch Whisky)。这款威士忌的瓶身由纯手工打造,以苏格兰生产的银与皮革做为装饰,另外还附有皮制笔记本。

6、蓝宝石金酒(Bombay Sapphire)

蓝宝石金酒是全球著名的金酒品牌之一,它来自英国,最初由百加得集团(Bacardi)于 1987年创建。

蓝宝石金酒主要有两大特点,其一,在酿造过程中会经过三重蒸馏,酒精蒸汽会通过一个装有 10 种植物香料的篮子来获取植物的风味,所以它芳香四溢,作为一款比较温和的蒸馏酒,很适合用来调配各种鸡尾酒。其二,它的瓶身呈淡蓝色,如海水般舒适的蓝给人以简约又不失大气的感觉。

7、尊尼获加(Johnnie Walker)

在所有苏格兰威士忌中,帝亚吉欧(Diageo)旗下的尊尼获加毫无疑问就是其中的王者。该品牌创建于 1820 年,现在是全球最大的苏格兰威士忌生产商,也是全球最畅销的苏格兰威士忌品牌之一。

尊尼获加的 logo 是一位绅士,他手持手杖,向前迈步,彰显了品牌的精神与理念——Keep Walking(不断前进)。而尊尼获加的酒标分为红、黑、金、铂金和蓝色,根据颜色的不同,威士忌的风味也不尽相同,这就构成了尊尼获加多姿多彩的威士忌大家族。

8、唐?培里侬香槟王(Dom Perignon)

唐?培里侬香槟王是世界顶级奢侈品集团——LVMH 旗下的旗舰品牌。该品牌于 1921 年正式生产首个年份酒,但该年份酒直至 1936 年才发售,自此受到广泛喜爱。由于卓越的品质、低调大气的形象和居高不下的价格,唐?培里侬香槟王早已成为人们心里“奢华”的代名词。

值得一提的是,唐?培里侬香槟王出自唐?皮埃尔?培里侬修士(Dom Pierre Perignon)之手。尽管历史上没有明确记录证明谁是香槟酒的发明人,但在法国,他是无可争议的“香槟之父”,也正是他首创了著名的香槟酿造法。

9、白雪香槟(Champagne Piper-Heidsieck)

1785 年,弗洛伦斯?路易斯?海瑟克(Florens- Louis Heidsieck)在兰斯城(Reims)创建了白雪香槟酒庄。经过两百多年的发展,白雪香槟现已成为全球著名的香槟品牌之一。同时,在明星云集的奥斯卡颁奖典礼、戛纳电影节等场合,都能看到白雪香槟的身影。

在白雪香槟的酒款中,白雪黑钻香槟是(Champagne Piper-Heidsieck Cuvee Rare)最出名和最具特色的一款。它是由 35 %黑皮诺(Pinot Noir)和 65 %霞多丽(Chardonnay)混酿而成。这款香槟的瓶身设计别具一格,亮丽的黑色瓶身上没有瓶标,酿酒师直接将名字刻在了瓶身上,体现出了白雪黑钻香槟的尊贵与典雅。

10、人头马(Remy Martin)

采用神话中的半人马形象作为 logo 的人头马在中国的名气也不小。1724 年,出身在法国干邑地区的葡萄农家雷米?马丁(Remy Martin)正式创立了人头马。如今,人头马和拿破仑、轩尼诗(Hennessy)、马爹利(Martell)并称为全球四大最知名的干邑品牌。

说到奢华,人头马在巴黎首发的 Remy Martin Louis XIII Le Jeroboam 绝对可以作为代表。这款干邑选用干邑区域的优质原料,由酿酒大师精心调配而成。其 3 升装的酒瓶由世界一流水晶工艺制作商 Cristallerie de Sevres 制作,每瓶不仅耗费5千克水晶打造,拥有独一无二的编号,还配有法国知名设计师 Christophe Pillet 设计的路易十三水晶酒杯和盛放酒瓶的特制木箱,尽显奢华与高贵之感。

从以上的品牌不难看出,此次盘点的奢华品牌集中在烈酒和香槟两个领域,其中烈酒占 7个,香槟占 4 个。品牌形象是品牌的根基,它表现出品牌的特征,反映了品牌理念与本质,任何企业都必须十分重视塑造品牌形象。而以上这些品牌在形象定位上十分清晰,高端奢华,富有创意,受到了广大消费者的青睐。他们深知,一个品牌只有提供质量上乘、造型美观的产品和优质服务来塑造良好的产品形象,才能在激烈竞争中立于不败之地。

来源:红酒百科全书

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20201122星期日

昨天几位密歇根州共和党领导人在与总统唐纳德·川普会面后举行了一轮酒会,这引起了人们的批评。 周六早上,美国众议院议长李·查特菲尔德、参议员迈克·谢基和州众议员吉姆·莉莉在华盛顿川普国际酒店大堂聊天的照片被传到网上后,“唐培里侬”成为推特上的热门话题。 议员们的饮品,一瓶价值500美元的唐培里侬香槟,加上他们明显没有戴口罩。 此前,谢基和查特菲尔德与总统唐纳德·川普会面,川普曾召集他们讨论2020年总统大选的结果,很多人认为这是改变选举结果的尝试。 川普呼吁密西根州立法领袖到白宫,全国和密歇根州的许多人都指出,时机似乎不太合适,因为新冠病毒疫情继续席卷全国,导致数百万人失业。 扎克波尔,密歇根州州长格雷琴的助手谴责了饮料的选择:“闭上你的眼睛,试着想象的反应如果有人拍到州长在华盛顿酒店的酒吧,开了500美元一瓶唐培里侬香槟王,没有口罩,而当天密歇根有近10000新病例COVID-19和53人死亡。” 与此同时,密歇根众议员Dan Kildee的幕僚长Mitchell Rivard说,Chatfield和Lilly公然无视疾病控制中心的指导方针,并询问“谁为他们的酒店房间、旅行和酒吧买单?” 唐培里侬(Dom Perignon)是酩悦香槟(Moet & Chandon)公司生产的年份香槟品牌。

混迹美国

美国总统唐纳德·川普(Donald Trump)把自己定位为捕虾人的朋友,但该行业的成员表示,他们期待的是甲壳类动物行业一直缺乏的东西:稳定。 川普与中国的贸易战导致主要位于缅因州的该行业经历了艰难的几年。在贸易战胶着的时候,美国的龙虾大减价,平均零售价比往年低了50%,一不留神就实现了龙虾自由。 今年川普在缅因州赢得了艰难的一张选举人票。他大力宣传旨在让这家企业受益的经济援助和环境改革。共和党甚至请缅因州捕虾人杰森·乔伊斯在共和党全国代表大会上发言。 缅因州阿伦德尔(Arundel)的龙虾公司(Lobster Company)老板斯蒂芬妮纳多(Stephanie Nadeau)说,这个行业真正需要的是保证它能在不征收惩罚性关税的情况下把龙虾卖到其他国家。她和其他人都表示,他们希望在民主党当选总统拜登的领导下,“你不能计划。你不能生活在混乱中,贸易战会持续一周,会持续一个月,还是会持续四年?” 在川普政府升级贸易敌意后,美国对中国的龙虾出口急剧下降。中国是美国海产品的主要买家。这导致美国对龙虾征收高额关税,2019年上半年龙虾出口下降超过80%。 今年夏天,川普指示美国农业部向龙虾渔民提供财政援助,以弥补中国关税带来的收入损失。他还促成了一项与中国的新协议,中国同意重新开始购买美国龙虾。 对于捕鱼量的波动、危险的天气以及鱼饵和燃料价格的变化等问题已经习惯应对不确定性的渔业来说,这是一个艰难的时代。 拜登即将成为总统代表着稳定的机会,约翰·萨克顿说,他是一位资深的行业分析师,也是海鲜新闻网站的创始人。:“我认为拜登通过让人们恢复正常,并解决病毒问题,有可能让一切恢复正常,这对美国的产业非常有利。混乱是龙虾业的敌人。” 今年6月,川普宣布撤销对东北峡谷和海山国家海洋保护区(Northeast canyonand se数量为5000平方英里)的保护,重新开放商业捕鱼。他认为该地区对缅因渔民很重要,但实际上它离罗德岛更近。 捕虾人面临的一个更大的环境问题是,旨在保护稀有北大西洋露脊鲸的新保护措施所带来的威胁。鲸鱼受到联邦濒危物种法案的保护,很容易被渔具缠住。 缅因州捕虾人协会(Maine lobstermen 's Association)主席克里斯蒂·波特(Kristan Porter)表示,缅因州的捕虾人愿意与任何政府合作制定新规定。他说,不可能知道新规定的推出是否会受到政府更迭的影响,“现在下结论还为时过早。” 尽管2020年冠状病毒大流行扰乱了海产品行业的所有部门,但该行业本身近年来相当强劲。自2011年以来,渔民每年捕捞的龙虾超过1亿磅,但今年是否会再次超过这个数字还不清楚。 缅因州的捕虾人政治立场各异,很多人都投票给了川普。他在2016年和2020年赢得了该州第二国会选区的选票,该选区包括一些关键的渔业港口,如斯通顿。但是一些拜登的粉丝说,他们期待着领导层的更迭。

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今天中午川普总统的竞选网站突发声明: “西德尼·鲍威尔正在自己执业。”“她不是川普法律团队的成员。她也不是总统的律师。” 一天之前,联邦法官驳回了竞选活动的诉讼,该诉讼试图阻止宾夕法尼亚州官员证明拜登在该州的胜利,这对川普为推翻其11月3日的选举失败而做出的种种努力造成了重大打击。 随后川普的私人律师朱利安尼和另一名川普的律师詹娜·埃利斯在记者会上宣读了声明。 在声明中,鲍威尔说:“我同意今天的声明。我将代表西方人民,寻求真理。我打算揭露所有的骗局,不去管它。我们不会允许这个伟大共和国的根基被卑鄙的欺诈行为摧毁。” 鲍威尔同时也是麦克·弗林将军的律师,她代表川普举行了多次新闻发布会,在11月14日的推特上,川普把她列入了他团队的律师名单。称鲍威尔为他的“出色律师和代表”之一。 川普也发了推文:“我期待朱利安尼带头通过法律手段剥夺我们自由公正选举的权利!”鲁迪·朱利安尼,约瑟夫·迪根诺娃,维多利亚·托恩辛,西德尼·鲍威尔和詹娜·埃利斯,一个真正伟大的团队,加上我们其他出色的律师和代表!” 就在星期四,鲍威尔和朱利安尼一起出席了新闻发布会,两人都对几个州的选举舞弊行为提出了指控。有影响力的福克斯新闻主持人卡尔森(Tucker Carlson)批评鲍威尔缺乏证据支持她的说法。 卡尔森在他的节目《今晚的塔克·卡尔森》中说:“当我们一直施压时,她很生气,让我们停止联系她。”“当我们向川普竞选团队的其他人核实时,他们告诉我们,鲍威尔从未向他们提供任何证据来证明她在新闻发布会上的言论。” 在周六晚间接受新闻麦克斯(Newsmax)采访时,鲍威尔在没有证据的情况下提出了其他戏剧性的说法,鲍威尔似乎指责乔治亚州的共和党州长布莱恩·坎普(Brian Kemp)和该州的共和党国务卿参与了一场阴谋,她认为这个阴谋是反对川普连任。 她说,“乔治亚州可能会是我第一个要炸飞的州,坎普先生和国务卿需要跟着炸飞。”她后来又补充说,她计划对乔治亚州提起的诉讼将是“圣经式的”。这起诉讼的情况尚不清楚。 鲍威尔是前联邦检察官,去年接替川普前国家安全顾问迈克尔·弗林担任首席律师。弗林在特别检察官罗伯特·穆勒的俄罗斯调查中认罪。 鲍威尔在推特沉寂了12个小时以后发表了一项声明:现在我们知道发生了什么事。他们基本上已经决定分开策略,从而使竞选活动追求程序上的失败,而鲍威尔追求Domnino的问题。您可以质疑时间安排,但这是学术性的。这是正确的选择。

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美国国务院表示,在唐纳德·川普总统首次宣布这一决定大约6个月后,美国于今天正式退出了已有数十年历史的《开放天空条约》。 1992年的条约允许34个成员国在短时间内对其他国家进行非武装的侦察飞行,以收集有关其军事力量和活动的数据。 川普政府将俄罗斯限制“开放天空”(Open Skies)航班列为寻求退出该条约的原因,并指责莫斯科限制其飞地加里宁格勒(Kaliningrad)附近的航班。加里宁格勒位于波兰和立陶宛之间,俄罗斯军队在该地区保持着强大的军事存在。 美国还指责俄罗斯拒绝在格鲁吉亚-俄罗斯边境6.2英里范围内飞行,并拒绝此前批准的一次飞越俄罗斯大型军事演习的飞行。 “我们会退出”,川普5月在白宫外对记者说:“俄罗斯没有遵守条约,所以在他们遵守之前,我们将退出。” 然而,美国的欧洲盟友却很重视这项条约,因为它赋予了他们收集空中侦察信息的能力,而这些信息在条约之外是没有渠道获得的。该条约为美国的盟友和伙伴提供了一种收集和分享卫星图像的途径,所有成员国都可以访问在飞机上收集到的图像。 美国军方打算与欧洲盟友分享其卫星等资产的情报和侦察数据,以帮助弥补因开放天空停止而丢失的任何关键信息。 川普政府同样退出了《中程核力量条约》(Intermediate-Range Nuclear Forces Treaty),原因是美国和北约(NATO)所有成员国称,俄罗斯部署了可携带核弹头的中程导弹,违反了该条约。 然而,尽管美国的欧洲盟友支持退出中程导弹条约,但川普政府退出开放天空的决定却没有得到这样的支持。今年5月,11个成员国也发表了一份声明,对川普政府的决定表示“遗憾”,该决定也遭到了美国两党议员的抵制。

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新冠病毒

每日疫情

加州州长纽森一家,在与一名密切接触者确诊后,已经开始全家隔离。

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